Ham! Fresh Burger: hamburguesas gourmet con esencia francesa

Me paso por aquí para haceros una recomendación gastronómica de las ricas, ricas… ¡y con fundamento! (que ya tocaba…). Si te gustan las hamburguesas tanto como a mí, ya estás tardando en dejarte caer por Ham! Fresh Burger. Esta cadena de hamburgueserías gourmet ha revolucionado la escena con su apuesta por ingredientes frescos, sabores auténticos y, sobre todo, quesos franceses con denominación de origen. Con locales en Madrid, Alcalá de Henares y Zaragoza, su concepto «fresh» y su espíritu bohemio han conquistado a los amantes del buen comer.

Quesos traídos de Francia

El secreto de su éxito está en su cuidada selección de quesos importados del país vecino, como el Sainte Maure, Morbier, Fourme d’Ambert y Raclette, que aportan un toque inconfundible a sus burgers. Además, cada mes y medio sorprenden con una edición limitada protagonizada por un queso diferente. No solo el queso es protagonista: las salsas caseras, las patatas cortadas a mano y la carne 100% madurada completan la experiencia.

Los artífices de esta maravilla

Detrás de Ham! Fresh Burger están Anthony Chasteau y Carlos Val, una dupla franco-maña que apostó por este concepto en plena pandemia. Anthony, amante de la gastronomía francesa, recorrió montañas para encontrar los mejores quesos artesanales y traerlos a España. Por su parte, Carlos aporta su conocimiento del sector para hacer de cada local un espacio único, donde los clientes pueden personalizar su hamburguesa con más de 4.000 combinaciones posibles.

Pero Ham! Fresh Burger no se limita a las hamburguesas: sus entrantes caseros, como los bastones de queso raclette o el pollo marinado y rebozado a mano, son también imprescindibles. Y como plus, es un espacio dog-friendly, con un guiño especial a los frenchies, por razones más que obvias.

Para este febrero, presentan su menú Basic por 10,95 €, disponible al mediodía en todos sus locales (excepto en el C.C. La Dehesa). Además, celebrarán San Valentín con un sorteo de cena romántica para dos.

Si eres un apasionado del queso y las hamburguesas, no tienes excusa: Ham! Fresh Burger es una parada obligatoria.

Entérate de cuál te pilla más cerca y de sus horarios en www.hamfreshburger.com

¡De nada :D!