Disfruta del glamour y los deliciosos sabores franceses en Maison Mèlie

Hace mucho que no me paso por aquí para recomendaros algún restaurante. La verdad es que mi vida social se ha reducido mucho últimamente (como la de todos, uffff) y hasta ahora no había hecho demasiados descubrimientos dignos de mención. ¡Pero hoy os traigo uno que os va a encantar! Lo conocí hace unas semanas y es una opción estupenda para disfrutar este fin de semana (o cualquier otro día).

Os propongo adentraros en el glamour y los deliciosos sabores franceses gracias a Maison Mélie, un establecimiento que te enamora nada más cruzar la puerta de entrada. Su decoración es tan exquisita como todas las especialidades que inundan su carta. Es un lugar perfecto para tomar un café con dulces con amigos, disfrutar de una comida con compañeros de trabajo o planear una cena romántica en buena compañía.

Un café parisino en pleno corazón de Madrid

Este restaurante abrió sus puertas hace poco más de un año en la madrileña calle de Génova y trajo un novedoso concepto a la capital. El local es súper coqueto. Con sus acogedoras paredes vestidas de toile de Jouy, evoca a un café parisino de finales del siglo XIX, aunando la patisserie (pastelería) con la boulangerie (panadería) y el restaurant boutique.

Su nombre, Maison Mélie, proviene de una pastelería que abrió sus puertas en la pequeña localidad de Honfleur (Normandía) en el año 1894. Maison Mélie llega a España de la mano del financiero Michel Glas que se propone trasladar a Madrid la esencia de la mejor gastronomía francesa, así como de las delicias de su mítica panadería y pastelería.

Al frente de su obrador Olivier Duport, un conocido maestro pastelero que ha sido galardonado en múltiples ocasiones. Degustar sus impresionantes croissants (con mantequilla d’Isigny), sus inigualables macarons y sus panes es algo que nadie debiera dejar de hacer.

Delicatesen puramente francesas

El chef Jean Charles Lanne dirige la cocina del restaurante de Maison Mélie proponiendo una carta eminentemente francesa (foie gras mi-cuit, ratatouille, pavé de salmón, tartare de buey, boeuf bourguignon…), pero en la que también hay cabida para algunos platos internacionales (tabulé de quinoa, vitello tonnato…), así como una amplia selección de hamburguesas.

Como una imagen vale más que mil palabras, os dejo con algunas de las delicias que yo tuve el privilegio de saborear:

Para abrir boca, arrancamos con pan elaborado en el establecimiento y mantequilla de  ‘Isigny Sainte Mère’. 

Tabla de embutidos.

Degustación de foie

Brochetas de pato con verduras y puré de patatas.

Tartar de salmón.

Tartar de Black Angus acompañado de patatas fritas.

Crème Brilée.

Tarta de chocolate.

Perfecto para cualquier hora

Como podéis ver, Maison Mélie es un destino perfecto para disfrutar de un buen desayuno, una excepcional merienda (24 €), un inolvidable brunch (29 €) que la Maison ofrece cada domingo, un buenísimo almuerzo de negocio o una cena deliciosa. De lunes a viernes hay también un menú del día al precio de 14,90 € y los sábados a 19,90 €.

Brunch de Maison Mélier

Complementariamente, Maison Mélie ofrece los servicios de delivery y take–away para disfrutar de sus excepcionales productos en el domicilio particular.

La terraza de Maison Mélie dispone de una carta específica compuesta tanto por tablas de embutidos y quesos franceses y españoles, así como de raciones variadas.

Maison Mélie igualmente ofrece de 18h00 a 21h00 una Happy Hour donde se sirven (con un 25% de descuento en las bebidas alcohólicas) los más tradicionales platos del país galo para acompañar a cervezas, combinados y coctelería internacional.

Cenas diseñadas especialmente para la ocasión

Para esta nueva temporada el restaurante propondrá mensualmente cenas acompañadas de música con un menú específico para cada ocasión y una original novedad: para mesas de más de 4 personas el anfitrión de la misma podrá diseñar el menú con el chef del restaurante y podrá ayudar a su elaboración en la cocina.

Información de interés

Maison Mèlier

C/Génova, 11, 28004 Madrid

Precio medio restaurante: 25-30 €

Horario: lunes a miércoles 8,00-22,00 h.: jueves a sábado 8,00-0,00 h.; Domingo 9.00-18,00 h.